ダイヤモンドコートおすすめフライパン11選｜長持ちか（耐久性）や特徴を徹底検証！

「ダイヤモンドコート・加工って、どんな特徴があるの？」
「ダイヤモンドコートのフライパンは私に合っているかな？」
「長持ちするダイヤモンドコートのフライパンの選び方ってあるの？」

ダイヤモンドコートのフライパンについて、こんな悩みを持っていませんか？

そんな悩みを解決すべく、この記事では、ダイヤモンドコートのフライパンの特徴を徹底紹介します。

さらに、モノシル編集部がフライパンを100本以上調査してわかった、"長持ちなダイヤモンドコートおすすめフライパン11選"もお伝えしますよ！

この記事を読めば、ダイヤモンドコートについて完全に理解できます！

あなたに合ったコーティングのフライパンを選ぶために、ぜひ最後までご覧くださいね。

そもそもダイヤモンドコートのフライパンとは？その特徴を紹介！

ダイヤモンドコートとは、"フッ素樹脂にダイヤモンドの粒子（粉）を混ぜたコーティング"です。

非常に硬いダイヤモンドが混ざっているおかげで、一般的なテフロン加工よりもコーティングの耐久性が高いんですよ。

そんなダイヤモンドコートには、次の良い点・悪い点があります。

ダイヤモンドコートの特徴

良い点
・耐久性が高く、長持ち
・食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい
悪い点
・強火が使えない
・数年でコーティングが剥がれてしまう

このようにダイヤモンドコートには、良い点も悪い点もあるんです。

そこで、ここからは、自分に合っているか確認してもらうためにも…

ダイヤモンドコートの良い点と悪い点を詳しく説明していきますね。

ダイヤモンドコートのフライパンの良い点・魅力とは？

ここからは、ダイヤモンドコートの良い点について、詳しく紹介していきます。

ダイヤモンドコートの良い点が、こちらの2つです。

ダイヤモンドコートの2つの良い点

耐久性が高く、長持ち
食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい

順番に見ていきましょう！

ダイヤモンドコートの良い点1：耐久性が高く、長持ち

ダイヤモンドコートの1つ目の良い点は、"耐久性が高く、長持ちなこと"です。

ダイヤモンドコートは、ダイヤモンドの粒子（粉）が入っているので、コーティングが硬くなっています。

その硬さのおかげで、通常のフッ素樹脂加工よりも耐久性の高さが数倍あるんです。

耐久性が高いので、フッ素樹脂のフライパンでは厳禁の、金属ヘラの使用も問題ありません。

ダイヤモンドコートのフライパンは、耐久性が高く長持ちなので、コスパの良い商品が多いですよ！

ダイヤモンドコートの良い点1

ダイヤモンド粒子によって、耐久性が高く、長持ち

ダイヤモンドコートの良い点2：食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい

ダイヤモンドコートの2つ目の良い点は、"食材がくっつきづらく、焦げ付きづらいこと"です。

実はダイヤモンドコートは、フッ素樹脂加工の1種なんですよ。

フッ素樹脂で加工されることで、フライパンの表面がつるつるになっています。

食材がくっつきづらく、焦げ付きづらいですよ。

ダイヤモンドコートは、フッ素樹脂加工の強みも持っているので、油を使わなくても、食材がくっつかないというワケですね。

ダイヤモンドコートの良い点2

表面がつるつるで、食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい

いかがでしたか？

ダイヤモンドコートには、次の2つの良い点がありましたね。

ダイヤモンドコートの2つの良い点

1. 耐久性が高く、長持ち
2. 食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい

以上のように、使い勝手の良いダイヤモンドコートですが、一方で悪い点もあるんです。

そこで続いては、"ダイヤモンドコートのフライパンの悪い点"について紹介します。

ダイヤモンドコートのフライパンの購入を決める前に、悪い点も理解して、不安を解消しておきましょう！

ダイヤモンドコートのフライパンの悪い点・注意点とは？

ここからはダイヤモンドコートのフライパンの悪い点を、まとめて紹介していきます。

ダイヤモンドコートの2つの悪い点

1. 1. 強火が使えない
  2. 数年でコーティングが剥がれてしまう

ダイヤモンドコートの悪い点を理解すれば、「私にとっては問題ないじゃん！」となる場合がありますよ。

"あなたがダイヤモンドコートのフライパンを買うべきか"を判断できるように、しっかり紹介していきますね！

ダイヤモンドコートの悪い点1：強火が使えない

ダイヤモンドコートの1つ目の悪い点は、"強火が使えないこと"です。

ダイヤモンドコートは300℃以上の高熱に弱く、強火にかけてフライパン本体が高温になると、急激に耐久性が落ちてしまいます。

耐久性が落ちると、料理したり洗ったりする時に、コーティングが剥がれてしまうんです。

コーティングを長持ちさせるために、強火は使わないようにしましょう。

実際に料理をする時は、中火でも十分に食材に火が通るので、あまり気になりませんよ。

ダイヤモンドコートの悪い点1

1. - コーティングの耐久性が落ちるので、強火が使えない

強火を使って、本格的な料理を作りたい人には、鉄製フライパンがおすすめです。

こちらの記事で、自分にあった鉄製フライパンを見つけましょう。

鉄フライパンのおすすめ15選！【初心者も安心！使い方も徹底紹介】

ダイヤモンドコートの悪い点2：数年でコーティングが剥がれてしまう

ダイヤモンドコートの2つ目の悪い点は、"数年でコーティングが剥がれてしまうこと"です。

これはダイヤモンドコートだけでなく、テフロン加工やマーブルコートなど、他のコーティングにも言えることですが…

フライパンを数年間使っていると、どんなに強いコーティングでも少しずつ剥がれてしまいます。

コーティングをできるだけ長持ちさせる使い方をしていても、5年くらいが限界です。

丈夫なダイヤモンドコートでも、数年間使い続けると、コーティングが剥がれることを覚えておきましょう。

ダイヤモンドコートの悪い点2

1. - 数年使い続けると、コーティングが剥がれてしまう

とにかく長持ちなフライパンを探している人は、鉄フライパンを検討してみてください。

鉄フライパンはコーティングがないので、劣化の心配がありません。

手入れをすれば10年以上使えますよ。

鉄フライパンのおすすめ15選！【初心者も安心！使い方も徹底紹介】

いかがでしたか？

ダイヤモンドコートの2つの悪い点を紹介しました。

ダイヤモンドコートの2つの悪い点

1. 1. コーティングの耐久性が落ちるので、強火が使えない
  2. 数年使い続けると、コーティングが剥がれてしまう

なんとなく不安に思っていた点が、自分にとって問題あるのか、ないのかハッキリしたかと思います。

ここで一度、ダイヤモンドコートの良い点・悪い点を確認しておきましょう。

ダイヤモンドコートの特徴

1. - 良い点
    ・耐久性が高く、長持ち
    ・食材がくっつきづらく、焦げ付きづらい
  - 悪い点
    ・強火が使えない
    ・数年でコーティングが剥がれてしまう

これで、ダイヤモンドコートの特徴をしっかり、理解できたかと思います。

「ダイヤモンドコートのフライパンが、自分に合う！」と感じた人は…

この先で紹介する"長持ちするダイヤモンドコートフライパンの選び方"、"ダイヤモンドコートのおすすめ商品"をチェックしてくださいね。

一方で、「ダイヤモンドコートの悪い点が気になったから、他のコーティングとの違いも詳しく知りたい！」という人がいるかと思います。

そんな人はこちらの記事で、自分にあったコーティングの選び方を見つけてくださいね。

【コーティング・加工】焦げ付かないフライパンの選び方とおすすめ10選

長持ちするダイヤモンドコートフライパンの選び方とは？

ダイヤモンドコートのおすすめフライパンを紹介する前に、"長持ちするダイヤモンドコートフライパンの選び方"を紹介します。

長持ちするフライパンを見極める方法は、ずばりコチラです！

長持ちするフライパンを見極める方法

1. - "コーティングの層の数"が多いものを選ぶ
    層の数は1層〜6層まであります。
    コーティングが4層以上のフライパンは耐久性が高いですよ。

耐久性の高いフライパンを選ぶために注目すべきは、層の数です！

通常、フライパンのコーティングは、何層か重ねて加工されます。

層の数を増えると、コーティングの耐久性が上がりますね。

例えば、ダイヤモンドコート1層のフライパンよりも、ダイヤモンドコート3層のフライパンの方が、耐久性が高いということですね。

フライパンを選ぶ時は、コーティング層の数がしっかり確認することが重要ですよ。

続いては、いよいよ"ダイヤモンドコートのフライパンのおすすめ6選"を紹介します。

お気に入りのフライパンを見つけてくださいね！

ダイヤモンドコート・加工のフライパンおすすめ6選

ここからは100本以上フライパンを調査した、モノシル編集部が自信を持っておすすめする、"ダイヤモンドコートのフライパンおすすめ6選"を紹介します。

次の基準を満たした、食材が焦げ付かず、長持ちなフライパンだけを紹介するので必見ですよ。

おすすめフライパンの基準

1. - コーティング・加工の耐久性が高く、長持ちすること
    焦げ付きづらさが長持ちすることは重要です。
    3層以上のコーティング、もしくは独自技術でによってコーティングの耐久性が高いフライパンを選びました。
  - 焦げ付かない・食材がくっつかないこと
    フライパンで最も重要なのは、食材が焦げ付かず調理できることです。
    食材がくっつかない素材・加工のフライパンを選びました。
  - 価格と機能のバランスが良く、コスパが良いこと
    購入の決め手として、価格は重要ですよね。
    フライパンの平均相場である3,000円よりも安いものを中心に、コスパの良いフライパンを選びました。
  - 持ちやすい・重くないこと
    フライパンは金属でできているので、それなりに重さがあります。
    ここでは毎日の料理で扱いやすい、1kg以下のフライパンを中心に選びました。

これらの基準を満たした、フライパンがこちらです！

ダイヤモンドコートおすすめ6選

(1)パール金属(PEARL) 驚きの軽さII

¥1,917〜

安い
耐久性が高い
アルミニウム素材
フッ素樹脂加工
軽量

最安値・商品詳細をもっと見る

軽くて使いやすいIH対応フライパンです。

3層シルバーダイヤモンドコートによって、キズや汚れに強く、耐久性も高いですよ。

また、軽くて丈夫なアルミダイカスト素材のおかげで、使い勝手も良いんです。

重さが481gと、一般的なフライパンの半分以下ですよ。

フライパンの表面がシルバーで、食材の変化が見やすいので料理も作りやすいですね。

耐久性が高くて、軽いフライパンが欲しい人におすすめですよ。

特徴まとめ

1. - 3層シルバーダイヤモンドコートによって、キズや汚れに強く、耐久性も高い
  - 軽くて丈夫なアルミダイカスト素材なので481gと軽い
  - フライパンの表面がシルバーで、食材が見やすい

どんな人におすすめか

1. - 軽くて耐久性の高いフライパンが欲しい人

(2)タフコ軽量ダイヤモンドマーブルコーティング IH対応フライパン

¥1,459〜

軽量
フッ素樹脂加工
アルミニウム素材

最安値・商品詳細をもっと見る

5層コーティングで、耐久性の高いIH対応タイプの軽量フライパンです。

ダイヤモンド粒子だけでなく、マーブル（大理石）の粉もコーティングに使った、非常に高い耐久性のフライパンですよ。
金属ヘラの使用も問題ないほど、耐久性が高いですね。

また、軽くて熱伝導が良い、アルミダイキャスト素材で作られているので、使いやすいんです。
熱が均一に伝わり、料理全体にしっかり火が通りますよ。

その他にも、重さ689gで持ちやすい、取っ手の接続部分が洗いやすいなど、使いやすいポイントが詰まっています。

使いやすくて、耐久性が高いフライパンなので、自信を持っておすすめしますよ！

特徴まとめ

1. - 5層ダイヤモンドマーブル加工で、焦げ付きづらさが長持ち
  - アルミ素材で軽くて、熱伝導が良い
  - 持ちやすくて、洗いやすい

どんな人におすすめか

1. - 耐久性の高いマーブルコートのフライパンが欲しい人
  - 持ちやすくて、使い勝手が良い高品質なフライパンが欲しい人

(3)和平フレイズ(FREIZ) フライパンダイヤクイーン

¥1,447〜

安い
おしゃれ
耐久性が高い
アルミニウム素材
フッ素樹脂加工

最安値・商品詳細をもっと見る

トランプをモチーフにした、おしゃれなダイヤモンドコートのフライパンです。

耐久性の高い『ファインダイヤモンドコート』のおかげで、食材が焦げ付きづらいですね。

ダイヤモンド粒子によってコーティングが硬いので、長持ちしますよ。

また、持ってみると軽めなので、使い勝手が良いですね。

ただ、web上に正確な重さの記載がないので、その点は注意が必要です。

値段もかなり安いので、値段をおさえたい人におすすめのフライパンですね。

特徴まとめ

1. - トランプをモチーフにした、おしゃれなフライパン
  - 耐久性の高いファインダイヤモンドコートのおかげで、食材が焦げ付きづらい
  - 値段がかなり安い

どんな人におすすめか

1. - とにかく値段の安いフライパンが欲しい人

(4)谷口金属超軽〜いフライパン2 ダイヤモンドコート

¥1,411〜

フッ素樹脂加工
軽量
アルミニウム素材

最安値・商品詳細をもっと見る

シンプルで使いやすい、ダイヤモンドコートのフライパンです。

工業用のダイアモンド粒子（粉）によって、耐久性の高いコーティングですね。
焦げ付きづらさが長持ちしますよ。

また、特殊な軽量加工によって、底面は厚く、側面は薄くなっています。
軽さと丈夫さの、両方の特徴を持ち合わせていますよ。

さらに取っ手も握りやすい形状で、細部まで使いやすさにこだわっています。

軽くて使いやすいフライパンが欲しい人にぴったりですよ。

特徴まとめ

1. - 耐久性の高いダイヤモンドコートによって、焦げ付きづらさ長持ち
  - 特殊な軽量化によって軽くて丈夫
  - 取っ手が持ちやすくて使いやすい

どんな人におすすめか

1. - 軽くて持ちやすいフライパンが欲しい人

(5)パール金属(PEARL) 驚きの軽さブルーダイヤモンドコートフライパン HB-2016

¥1,065〜

安い
耐久性が高い
軽量
アルミニウム素材
フッ素樹脂加工

最安値・商品詳細をもっと見る

軽くて使いやすいを選ぶなら、パール金属のフライパンがおすすめです。
なんと一般的なフライパンの約半分の重さである、499gしかありません。

また、『ブルーダイヤモンドコーティング』という、金属ヘラの使用にも耐えられる頑丈な加工が使われています。
焦げ付かなさが長持ちするので、コスパが良いですよ。

紹介した他のフライパンに比べると、少し耐久性が低いですが、値段が安いので、コスパが良いフライパンですよ。

特徴まとめ

1. - 重さが440gしかなく、圧倒的に軽い
  - 耐久性の高いブルーダイヤモンドコート加工なので、長持ち
  - 性能が良くて、値段が安いので、コスパが良い

どんな人におすすめか

1. - とにかく軽いフライパンが欲しい人

(6)IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) ダイヤモンドコートフライパン

¥1,580〜

フッ素樹脂加工
軽量
アルミニウム素材

最安値・商品詳細をもっと見る

オレンジ色で見た目がおしゃれな、『アイリスオーヤマ』のダイヤモンドコートフライパン。

ダイヤモンドの粉が混ざったコーティングによって、耐久性が高く、焦げ付きにくさが持続します。
少ない油でも、食材が焦げ付かずに料理ができますよ。

また、重さ712gと通常のフライパンよりも軽いので、使い勝手も良いですね。

見た目がおしゃれで、耐久性の高いフライパンが欲しい人におすすめです。

特徴まとめ

1. - ダイヤモンドコーティングで焦げ付きにくさが長持ち
  - オレンジ色で見た目がおしゃれ
  - 他のフライパンより軽く、使いやすい

どんな人におすすめ？

1. - 見た目がおしゃれで耐久性の高いフライパンが欲しい人

いかがでしたか？

"長持ちなダイヤモンドコートのフライパンおすすめ6選"を紹介しました。

ダイヤモンドコートおすすめ6選

「どれにするか決められなかった…」という人は、『パール金属シルバーダイヤモンドコート驚きの軽さⅡ 26cm』のフライパンを選びましょう。

軽くて耐久性が高く、コスパの良いフライパンですよ。

チタンコート・他コーティングのおすすめフライパン5選

ここまで、ダイヤモンドコートのおすすめフライパンを紹介してきました。

ダイヤモンドコートのフライパンは耐久性が高く、軽いものが多かったですね。

しかし実は、さらに耐久性の高いフライパンがあるんです。

そこで、ここからは、「もっと耐久性が高いコーティングのフライパンを知りたい」という人に向けて、"チタンコート・他コーティングのフライパンおすすめ5選"を紹介します。

ダイヤモンドコートのフライパンに比べて、少し重いものが多いですが、とにかく耐久性が高いフライパンが欲しい人は必見ですよ。

すべて次の基準を満たしたフライパンです！

おすすめフライパンの基準

1. - コーティング・加工の耐久性が高く、長持ちすること
    焦げ付きづらさが長持ちすることは重要です。
    4層以上のコーティング、もしくは独自技術によってコーティングの耐久性が高いフライパンを選びました。
  - 焦げ付かない・食材がくっつかないこと
    フライパンで最も重要なのは、食材が焦げ付かず調理できることです。
    食材がくっつかない素材・加工のフライパンを選びました。
  - 価格と機能のバランスが良く、コスパが良いこと
    購入の決め手として、価格は重要ですよね。
    フライパンの平均相場である3,000円前後を中心に、コスパの良いフライパンを選びました。
  - 持ちやすい・重くないこと
    フライパンは金属でできているので、それなりに重さがあります。
    ここでは毎日の料理で扱いやすい、1kg以下のフライパンを中心に選びました。